Salsa de almendras de mi mamá
Pues resulta que pedí a mi mami la salsa de almendras que siempre hace para la carne, que está que te cagas. Se la pedí para hacerla el miércoles en la "cena de gala '07 de la vila(I parte)", y hoy he hecho la prueba.
Salsa de Almendras by Manu's Mum
1 - Poner un poco de aceite de oliva en la sartén.
2 - Trocear media cebolla si es grande o una entera si es pequeña.
3 - Trocear una zanahoria a trozos muy gruesos.
4 - Trocear un diente de ajo.
5 - Sofreir todo a fuego lento.
6 - Cuando esté todo bien hecho, añadir un poco de vino (vaso pequeño) y esperar a que se evapore.
7 - Añadir un poco de agua o caldo de pollo.
8 - Cuando hierva unos minutos le añadimos las almendras y lo pasamos todo por la batidora.
9 - Si está muy espeso le añadimos agua o caldo
10 - Añadimos sal.
"Espero que te salga bien la salsa, un abrazo: Mamá"
Resultado: Excelente(Es k soy un crack!!Y mi mami tb!!)
P.D: Tommy, Pitu, Cristian, Rosa y Carlos(el novio de Rosa) tb la han probado y le han puesto un Excelente... Yeahhhhh!!!!
P.D 2: Este miércoles Sergi tendrá el gran placer de probarla. Espero Parrafada con la opinión xDD
4 comentarios:
Y cuando voy yo me haceis unos putos macarrones... qué fuerte!
jajajajjaaj Eso te pasa por fiarte de Pitu, que solo te hace macarrones cn tomate Solís,rollos de los suyos y empanadillas quemadas... si ya sabes que se lleva mal con la cocina...
Un día te cocino yo :)
Yo quiero mas salsitaaa^^
MMMMM!!!
De la de manu, es decir, de la que COCINA manu xD
MUU BUENA LA SALSICA MANU,LA SEMANA KE VIENE YA ME TIENES OTRA VEZ EN LA VILA JEJE AH Y LA PROXIMA VEZ NO TE HARE ESPERAR 2HORITAS JAJA KE CABRONCETE E XD POR CIERTO MU MAJOS TUS AMIGOS, LA PITU(UN POCO DESPISTADA TODO SE TIENE DE DECIR ESE ARROOZ), Y EL TOMMY(EL PROXIM DIA NO ET XINXARE TANT, NOMES UNA MIKETA VAL JAJA)
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